СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Дилер, торговый представитель, франчайзи - что лучше?

Если Вы начинаете новый бизнес, Вы так или иначе будете выступать посредником между какой-либо крупной фирмой - поставщиком товаров (услуг, сырья, идей, зрелищ и т.д.) и конечным потребителем. Поэтому Вы становитесь чьим-то дилером, торговым представителем или филиалом....подробнее >>>

Франчайзинг

Вот как определяют франчайзинг три разных источника: 1. Слово франчайзинг происходит от французского franchir, которое значит "освобождать"; первоначально оно означало "освобождать от рабства". Сегодня оно имеет несколько разных значений в зависимости от отрасли....подробнее >>>

Что такое франчайзинг?

Вот как дают определение франчайзинга разные источники: 1. Франчайзинг - это такая организация бизнеса, при которой предприниматель или компания (франчайзи) приобретает систему бизнеса (франшизу) у компании (франчайзора), то есть, в данном случае: Оборудование; ...подробнее >>>

Франчайзинг консалтинг

Франчайзинг Регулируется главой 54 ГК РФ. Термин Коммерческая концессия эквивалентен терминам франчайзинг, франшиза. По договору коммерческой концессии одна сторона (правообладатель) обязуется предоставить другой стороне (пользователю) за вознаграждение на срок ...подробнее >>>

"Реферат франчайзинг "

Тема: Форма международного бизнеса: франчайзинг, особенности организации История развития франчайзинга История развития франчайзинга уходит своими корнями в средневековье. В Оксфордском словаре английского языка (1933 г., стр....подробнее >>>

Ассоциация франчайзинга

5 необходимых шагов: Узнайте, что такое франчайзинг Это легко. В московском центре франчайзинга вы сможете найти множество публикаций, которые помогут вам разобраться в деталях этой концепции....подробнее >>>

Франшиза - это... (еще несколько определений франшизы)

Франшиза — это прежде всего раскрученный брэнд и его репутация, и только затем всё остальное. Впрочем, причиной неудач многочисленных франшизных проектов оказывается как раз «всё остальное»: однажды разочаровавшийся клиент не будет разбираться, кто виноват — держатель торговой марки или ...подробнее >>>

Франшизные предприятия

ФРАНШИЗА ПРОГРЕССИРУЕТ В мировой практике франчайзинг считается одним из самых эффективных способов развития бизнеса для успешных фирм. Для мелкого же или начинающего предпринимателя это наилучшая возможность организовать надежное дело....подробнее >>>

Понятие франчайзинг

Сегодня франчайзинг самый интенсивно развивающийся и надежный метод ведения бизнеса. Российская пресса активно информирует нас о том, что такое франчайзинговые технологии, как они прогрессируют в российской экономике....подробнее >>>

Франчайзинг бизнес

Франчайзинг – это способ распространения бизнеса. Для предпринимателей Франчайзинг – это один из способов стать владельцем бизнеса. На растущих рынках, таких как Россия, Франчайзинг является самым быстрым способом обучения предпринимателей практическим стандартам, которые необходимы, чтобы ...подробнее >>>

НОВОСТИ

«МИЭЛЬ-Сеть офисов недвижимости» открыла новые офисы в Москве

Компания «МИЭЛЬ-Сеть офисов недвижимости» открыла новый офисы на улицах Воронцово поле, 16 (Офис «На Курской»), на новом Арбате (офис «На Смоленской») и по адресу Балакиевский проспект, 2 («На Чертановской»)....

«Народным брендом» в Украине стала компания «Эльдорадо»

В Житомире, Козятине, Тернополе ежегодно проходит акция «Народный бренд». В 2010 году местом ее проведения стал город Винница. Именно здесь победителем акции была признана компания «Эльдорадо»....

Новую эротическую комедию с Де Ниро и Белуччи можно посмотреть уже в мае

Эротическая комедия «Любовь: инструкция по применению» итальянского режиссера Джованни Веронези выйдет в мировой прокат уже в феврале, а посмотреть ленту в России можно будет не раньше мая текущего года....

Бэкхем хочет купить клуб Пеле

Известный полузащитник «Лос-Анджелес Гэлакси» и просто красавец Дэвид Бэкхем хочет купить знаменитый клуб «Нью-Йорк Космос». Напомним, именно здесь в свое время играли Пеле и Бекенбауэр. Франшиза обойдется Бэкхему в 16 миллионов евро. Сделка должна состояться в 2013 году....

Увеличим «Алфавит»!

Вот-вот начнется экспансия подмосковной сети магазинов обуви «Алфавит», в планах которой в 2011 году в два раза увеличить продажи обуви своего бренда. В наступающем году планируется запустить 12-15 точек не только в Москве, но и за ее пределами....

Costa Coffee теперь и в аэропорту Украины!

Бренд с мировой известностью и репутацией Costa Coffee теперь и в Украине! В здании аэропорта «Борисполь» в терминале F были открыты первые две то...

Франчайзингу улыбнется «Радуга»

Компания «Улыбка радуги» задумывает расширять свою сеть и начать завоевывать регионы. Как сообщил прессе генеральный директор сети Алексей Баулин, в планах руководства – занять не менее половины российского рынка....

Johnny Rockets появиться в России

В Россию выходит одна из самых популярных в США закусочных Johnny Rockets, среди завсегдатаев которой поп-звезда Бритни Спирс. В планах сети за десять лет открыть по франшизе минимум 40 ресторанов. Формат Johnny Rockets - нечто среднее между T.G.I....

В Перми открываются рестораны Subway

Три ресторана быстрого питания Subway появится в Перми. Из них один уже начал работу, а еще два будут открыты в скором времени. Отметим, что хозяева всех трех ресторанов разные. Такой случай, когда примерно в одно время в одном городе разными предпринимателями приобретается несколько франшиз ...

KPMG вынуждена заново создавать бизнес в Беларуси

Международная аудиторская компания KPMG, входящая в так называемую "большую четверку" всемирно известных аудиторских компаний, вынуждена заново создавать бизнес в Беларуси после более чем трехлетнего присутствия на местном рынке....

* * *

Москва, Россия и весь мир

Зарядите автомат!

Бизнес-идея: Зарядите автомат!

Автор: Екатерина Чинарова

Современные торговые автоматы, предлагающие потребителю горячий чай, кофе, прохладительные напитки и нехитрые закуски, появились в России не так давно. Однако быстро приживаются: уже сотни крупных и мелких операторов осознали, что вендинговый бизнес может быть весьма выгодным. Компания "Вендорус" одной из первых в России вышла на рынок профессионального обслуживания торговых автоматов с соками и напитками на их основе - совместно с Tetra Pak установлено уже около 300 автоматов. О том, какие уроки компания извлекла из этого проекта, мы попросили рассказать коммерческого директора "Вендорус" Екатерину ПОЛУШИНУ.

1. Кто ты, мой ангел-потребитель?

Основная задача вендингового оператора - обеспечить всех полезным и вкусным продуктом в любое время и там, где людям это удобно. Однако на старте нужно ясно понимать, кто он - ваш покупатель. А значит, следует четко определить целевую группу. От того, кто будет пользоваться автоматами, в каком ритме живет этот "таинственный" потребитель, что выбирает и что предпочитает, зависит успех или неуспех всего проекта. Исторически вендинг ориентирован на молодых и динамичных людей. И все же в рамках этой категории возможны разные ниши. Согласитесь, аудитория студентов вуза несколько отличается от сотрудников представительства крупной иностранной компании! В общем, изучайте свою клиентуру, ходите, наблюдайте… И только после досконального исследования и четкого выбора позиционирования приступайте к следующему этапу - выбору мест для размещения автоматов.

2. Места надо знать!

Рассматривайте вендинговый автомат как мини-магазин, учитывая все законы эффективной торговли. Тщательно выбирайте место: отдача и окупаемость напрямую зависят от "точки"! Уже на стадии написания бизнес-плана нужно хотя бы штрихами наметить, где вы поставите свои автоматы. С этой точки зрения есть абсолютно беспроигрышные варианты: офисные и торговые центры. Вузы - также почти безошибочное место для вендинга. Но, в то же время, попасть в эти достаточно замкнутые структуры порой очень непросто.

Если даже самый качественный и современный автомат стоит в темном пыльном углу, люди его просто не заметят. Да и углядев, не пойдут к нему. Неинтересный дизайн тоже не добавит оборотов. Ошибетесь с аудиторией и установите автомат, готовящий отличный кофе из зерен, в отделении для кардиологических больных - неудача гарантирована. Ну а в маленьком офисе, где работают трое сотрудников, нечего делать махине, рассчитанной на 700 порций. Вот еще один важный момент, который следует учитывать при покупке автоматов, - габариты! Так, снэковые машины от ряда производителей настолько широки, что попросту… не проходят в дверные проемы. Поэтому постарайтесь продумать всё до мелочей, прежде чем потратить деньги на приобретение оборудования.

3. Больше прибыли!

Автоматы с горячими напитками наиболее рентабельны, тогда как норма прибыли, фиксируемая при продаже через торговые автоматы упакованных продуктов, - несколько ниже. Все дело в том, что приготовление кофе из зерен - это услуга. А значит, и маржа выше. Зато, работая со снэковыми машинами, мы обнаружили, что довольно эффективно автоматы работают в паре - кофемашина плюс снэковый автомат. Вот почему к нам все чаще обращаются "кофейные" вендинговые компании с просьбой поставить рядом снэковый автомат. И, наконец, опыт подсказывает: разумно начинать именно с кофейных машин, как наиболее популярных и рентабельных. А уж затем "добавлять" к сети снэковые - в определенных пропорциях.

4. Ищите "своего" производителя

После того, как вы определились с местами для торговли и видами автоматов, можно искать производителя. На территории России работает не слишком много импортеров оборудования (в нашей стране такие машины не производятся). Активно представлены всего пять-шесть компаний, среди которых две итальянских, две американских, одна корейская и одна испанская. "Своего" поставщика имеет смысл намечать, исходя из выбранной целевой группы и особенностей потребительской аудитории. Кроме того, по стоимости оборудование, представленное на рынке, сильно различается. Самые дешевые автоматы - корейские. Но они обладают малыми объемами и не слишком эффективны. К высшему сегменту относятся итальянские машины Saeco, однако они очень дороги, в первую очередь "благодаря" громкому имени торговой марки. Такие автоматы будут долго окупаться, зато их можно устанавливать в офисах, что называется, приличных. Ну и, "верхний средний сегмент" (в котором как раз работает наша компания)… Здесь целесообразнее применять качественное оборудование испанской фирмы Azkoyen. Пусть и не очень раскрученное с точки зрения известности брэнда, зато вполне доступное по цене для новичков вендингового рынка. Автоматы работают качественно, с минимумом претензий со стороны потребителя: принимают купюры, дают сдачу, готовят хороший кофе. Что же до "среднего" сегмента, к которому относится американское оборудование, то главными его минусами на сегодняшний день являются дороговизна запасных частей и сложности, возникающие в процессе эксплуатации и ремонта.

Выбирая поставщика автоматов, важно выяснить ключевые параметры, а также дополнительные функции, которыми должно обладать приобретаемое оборудование. Ведь все машины очень разные! Кроме того, следует решить, как будет осуществляться обслуживание автомата - собственными силами или сервисной службой. Разумеется, чем более качественное оборудование вы покупаете, тем проще с ним работать. В таких кофейных автоматах напитки получаются лучше, а снэковые - имеют более широкую линейку продуктов и температурных режимов. Учитывайте также сроки поставок, объемы партий и возможность обучения персонала!

5. Оперативнее, операторы!

Вендинговый бизнес - относительно молодой для России сегмент рынка. Поэтому нередко новички "наступают на те же грабли". Предприниматели покупают автоматы, берутся обслуживать их сами. Но сеть растет, и наступает момент, когда самостоятельно справиться с большим количеством машин уже просто невозможно. Нужны операторы - наемный персонал! Здесь неофиты идут по пути наименьшего сопротивления, набирая людей "с улицы". И это большая ошибка. Дело в том, что квалифицированно управляться с вендинговыми машинами способен только хорошо подготовленный персонал, как минимум - люди с техническим образованием, инженеры. Не меньше ценятся обязательность и аккуратность, ведь операторы - это лицо компании. Именно их время от времени клиенты видят у автоматов. Наконец, эти люди не только обслуживают автоматы, но и снимают выручку. Так что от их честности напрямую зависит уровень вашей собственной прибыли.

6. Быстро и… вкусно

Внешний вид и местоположение автомата способны привлечь к нему потребителей. Но без должного качества продукта все усилия пойдут насмарку. Не секрет, что многие вендинговые компании стремятся удешевить исходные ингредиенты, чтобы получить наибольшую маржу. Но, к счастью, проходят времена, когда потребителям было все равно, что готовит автомат за их кровные. Важно уяснить, чего клиент хочет. И, уже исходя из этого, формировать ассортимент. Для снэковых автоматов предпочтительнее выбирать популярные, проверенные временем и рынком продукты. Так, например, мы отказались от отечественных чипсов в пользу нашумевшей марки Lays. А если речь идет о соках, тут на первый план выходят сроки годности продукта. И… не экономьте на качестве! Ведь чем лучше продукт вы предложите покупателям, тем выше будут продажи.

7. График, ведь у меня есть график!

Основной закон вендинга: потребитель должен иметь возможность получить товар ВСЕГДА. Так что обеспечить наличие продукта в торговых автоматах - ваша основная задача. Если автомат пустует или по каким-то причинам не выдает желаемого, клиент разочаровывается и больше к нему не подходит. Сеть автоматов требует постоянного внимания. Очень полезно составить для операторов четкий график объезда точек. В нашей компании каждый оператор знает, когда ему нужно посетить тот или иной объект. Более того, операторы сами выходят работать в выходные дни, если знают заранее, что планируется какое-то мероприятие - значит, автомат будет работать в полную силу.

8. Все и сразу

Речь идет не только о своевременной доставке продуктов до автомата, но и о поддержании необходимого ассортимента на складе. По сути, вам придется закупить товары для сети в таком количестве, чтобы они не "замораживали" активы и в то же время не тормозили работу в точках продаж. Это задача, над решением которой мы, например, работаем со всей возможной отдачей. Оборачиваемость продуктов должна быть достаточно высокой. В то же время товар в автомате, как уже отмечалось, всегда должен быть доступным. Так что оптимизация товаропотоков - один из ключевых факторов успеха!

9. Контора пишет

Вендинговый бизнес уникален, поскольку открывает доступ к исключительному маркетинговому инструменту - статистике продаж. В автоматах накапливаются важные сведения о том, что и в каком количестве, в какое время приобретали ваши клиенты. Как на ладони видны предпочтения по торговым маркам. И если собрать весь этот информационный массив и проанализировать его, нетрудно извлечь дополнительную прибыль. Настоящий вендинговый оператор, обладая такой статистикой, непременно использует ее! Кстати, чем больше у вас "точек", тем актуальнее информация о продажах, о вкусовых предпочтениях потребителей. Между прочим, мы регулярно снабжаем своей аналитикой и поставщиков продукции. Для них это не менее важно, чем для нас. Ну и, наконец, такая статистика позволяет делать выводы о реализации, "проходимости" того или иного торгового места, а когда показатели автомата выглядят не слишком оптимистично - принимать решение о его "переезде".

10. На шаг впереди

Если средства позволяют, начинать лучше не с одного автомата, а с нескольких, сразу "закладываясь" на развитие вендинговой сети. Потому что сеть - это перспективно и прибыльно. Оператор может обслуживать от одного аппарата до пятидесяти, при этом накладные расходы существенно снижаются. Но получить дивиденды от эксплуатации "сетевой" структуры можно только в том случае, если у вас не "провисает" логистика и грамотно организован уход за автоматами, правильно выбраны место и аудитория. Не думайте, что, купив десяток машин и расставив их в удачных местах, вы обеспечите себя стабильным доходом. Вендинг - полноценный и конкурентный бизнес, так что расслабляться здесь нельзя. К тому же мировая практика наглядно демонстрирует: более современная техника всегда вытесняет менее совершенную. Так что держите руку "на пульсе" и следите за новинками

МАГАЗИН ФРАНШИЗ

указан размер инвестиций
Разместить здесь свое предложение